Graafstroom JONGE GRASKAAS 48+ 1000 gram
GRAAFSTROOM 48+ JONGE GRASKAAS, stuk 1000 gram
JONG is lekker zacht van smaak en smelt op de tong
VERPAKKING
Kaas is vacuüm verpakt per stuk van 1 kilogram. Hierdoor lang houdbaar in de koeling (zie verpakking)
INGREDIËNTEN
Gepasteuriseerde Nederlandse koemelk, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: caroteen
ALLERGENEN
Kaas bevat koemelkeiwit
Deze kaas is gemaakt van weidemelk. Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. Tevens is er gebruik gemaakt van microbieel stremsel, waardoor deze kaas vegetarisch is.
Van het eerste voorjaarsgras dat de koeien eten wordt graskaas gemaakt. Dit is een extra romige en zachte Jonge Kaas en deze is dus ook tijdelijk verkrijgbaar vanaf half mei.
RIJPING
Onze JONGE kaas wordt circa 5 weken gerijpt
VOEDINGSWAARDE
Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram:
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Energie | 369 kcal |
| Vetten | 30,5 gram |
| -waarvan verzadigde vetzuren | 19,1 gram |
| - waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 9,5 gram |
| - waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| - waarvan suikers | 0 gram |
| Eiwitten | 23,7 gram |
| Zout | 1,8 gram |
| Calcium | 800 milligram |
